Uniandrade| Arquivos Nutrição | Uniandrade

Como é a alimentação vegana?

(Texto elaborado com o auxílio de Lenice Bussolotto – CRN8-120 Nutricionista, Professora e Coordenadora do Curso de Nutrição da Uniandrade) Atualmente há uma variedade enorme de produtos alimentícios sendo ofertada à população. Acontece que a alimentação passou a ser uma mistura de tradição cultural aliada a oferta dos alimentos e são diversos os fatores que […]

Ver Mais

Educação nutricional com crianças do projeto Força no Esporte

Nos dias 14 e 15 de maio de 2018, alunos de diversos períodos do curso de Nutrição da Uniandrade realizaram atividades de educação nutricional com crianças atendidas pelo projeto Força no Esporte, do 20º Batalhão de Infantaria Blindado, no bairro Bacacheri, em Curitiba. Junto com a coordenadora do curso, professora Letícia Mazepa, os alunos participaram […]

Ver Mais

Alunas e professoras de Nutrição participam de curso de Consultoria, ministrado pela nutricionista Juliana Menegazzi

No dia 19 de maio, as professoras do curso de Nutrição Flávia Monteiro e Paula Piekarski e as alunas do 5º período do curso: Daiany Kethly Hoffmam Carneiro, Jussara Leite de Lima, Milena Beckert e Cristina dos Prazeres Régis, participaram do curso de Consultoria e Assessoria para Serviços de Alimentação ministrado pela nutricionista Juliana Menegazzi, de São […]

Ver Mais

Gastronomia Funcional na Uniandrade

Alunos do último ano de Nutrição Uniandrade, período noturno, tiveram uma aula deliciosa comandada pela professora e nutricionista Geisa Liandra de Siqueira. As preparações funcionais foram desenvolvidas no laboratório de Técnica e Dietética com a intensão de demonstrar aos alunos, na prática, receitas que possibilitem agregar sabor, nutrientes e compostos bioativos, sem o uso de […]

Ver Mais

Professoras da Uniandrade participam de visita técnica à Castrolanda

No dia 18 de maio, as professoras do curso de Nutrição da Uniandrade, Edilceia Ravazzani, Flávia Monteiro e Paula Piekarski fizeram parte de uma equipe de 20 nutricionistas que visitaram a Cooperativa Castrolanda, no município de Castro-PR, para conhecerem sua Usina de Beneficiamento de Leite e a Alegra Foods (Produção de Carne Suína). Foi um momento […]

Ver Mais

Professoras e aluna de Nutrição participam do maior evento nacional de Nutrição em Brasília

Nos dias 17 a 21 de abril de 2018, a coordenadora Letícia Mazepa, as professoras Edilceia Ravazzani e Vanessa Ceccatto, e a aluna Bruna Aguiar (7º período diurno) participaram do Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN), em Brasília/DF. Além da participação em palestras e mesas redondas nas diferentes áreas de conhecimento da Nutrição, a coordenadora e […]

Ver Mais

Aula Prática de UAN II

Reunião Pedogógica - Nutrição Uniandrade

No dia 22 de março, os alunos do 4º e 5º períodos diurno do curso de Nutrição realizaram dinâmicas para a capacitação de manipuladores de alimentos. Cada grupo teve um tema (Higienização das mãos, Procedimentos para aferição de temperaturas dos alimentos, Relacionamento em equipe e Uso de EPI’s). Como uma das atividades do nutricionista de […]

Ver Mais

Saúde da Mulher: Menopausa

A menopausa é um estágio da vida da mulher, definida clinicamente como a interrupção permanente dos ciclos menstruais, resultante da perda da atividade folicular ovariana. A mulher passa por uma transição entre a fase reprodutiva para a não reprodutiva. Esse período ocorre normalmente dos 45 aos 55 anos, sendo a média etária aos 48 anos. […]

Ver Mais

Palestra sobre atuação em Unidades de Alimentação e Nutrição

Na última terça-feira, dia 14 de novembro, a professora Geisa Liandra, da disciplina de UAN I, recebeu junto aos alunos do 3º e 4º períodos noturno a nutricionista Ana Maria Vendrusculo, que ministrou uma palestra sobre Atuação do Nutricionista em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). “Aproximar os alunos dos relatos de profissionais experientes e atuantes […]

Ver Mais

Nutrição Uniandrade apresenta trabalhos no III ENPSSAN na UFPR

Alunos de Nutrição da Uniandrade apresentam trabalhos no III Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional na UFPR No dia 08 de novembro de 2017 a discente Morgana Sousa Gomes, 2º período do curso de Nutrição, apresentou dois trabalhos aprovados no renomado Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar […]

Ver Mais